kerupuk palembang mentah bulat kriting,berbentuk kriting dan membuat semua jenis berbeda namun jenis kerupuk kriting tersbut ada jg pembuatannya secara manual,dan ada jg menggunakan dengan cara di memakai mesin,namun pemakaian mesin sudah jelas mempercepat hasil produksi yang cukup cepat,namun pembuatan secara manual memang masih ada beberapa jenia kerupuk saja yang menggunakan mesin manual seperti, kerupuk palembang mentah bulat kriting.acak saja,sedangkankan untuk jenis kerupuk palembang kriting sudah menggunakan mesin,namun dengan demikan bukan berarti yang menggunakan mesin lebih optimal hasil yang bagus belum tentu,karena hasil bagus tidak ya tergantung campuran tepung,ikan segar, jika campuran tersebut dengan baik sesuai takaran yang tepat maka hasil ya akan optimal.kerupuk palembang mentah kriting,di buat dua jenis kerupuk kriting mentah kriting super dan non super kita dapat mengetahui dari jenis tekstur dan rasa ikan nya saja dengan demikan kita kita dapat menjual ya dengan baik.